fbpx

NávodKvašená zelenina je vitamínová bomba. Nebojte se její domácí přípravy0

Věděli jste, že kvašením se v syrové zelenině zvyšuje obsah některých vitamínů? Kvašená zelenina neboli pickles obsahuje také mnoho enzymů a má příznivý vliv na trávení. Domácí příprava přitom není nijak složitá. Chce to trošku cviku a experimentování, ale výsledek stojí za to.

číst dál “Kvašená zelenina je vitamínová bomba. Nebojte se její domácí přípravy”

Jarní detoxikační výzva: Kopřivové smoothie a další zelená inspirace0

Mezi našimi léčivými rostlinami představuje kopřiva skutečný hit. Nejvhodnější doba pro sběr kopřivových listů je jaro, kdy jsou k dispozici mladé výhonky. Kopřivy se dají nasušit na čaj, lépe ale uděláme, když je zkonzumujeme syrové. Kopřiva je totiž ideální bylinou pro jarní očistu. číst dál “Jarní detoxikační výzva: Kopřivové smoothie a další zelená inspirace”

Jak se vyznat v „éčkách“? Zapamatujte si ty nejškodlivější a čtěte etikety potravin0

Některé přídatné látky v potravinách mohou být nebezpečné, to už dnes prakticky nikdo nezpochybňuje. Jaké zdravotní problémy nám mohou způsobit a z jakého důvodu se vůbec v potravinářských výrobcích nacházejí? A které jsou z pohledu zdravotního rizika jedny z neproblematičtějších? číst dál “Jak se vyznat v „éčkách“? Zapamatujte si ty nejškodlivější a čtěte etikety potravin”