Kvašená zelenina je vitamínová bomba. Troufnete si na výrobu domácího pickles?0

Věděli jste, že kvašením se v syrové zelenině zvyšuje obsah některých vitamínů? Kvašená zelenina obsahuje také mnoho enzymů a má příznivý vliv na trávení. Domácí příprava přitom není nijak složitá. Chce to trošku cviku a experimentování, ale výsledek stojí za to. + recept na domácí pickles číst dál “Kvašená zelenina je vitamínová bomba. Troufnete si na výrobu domácího pickles?”

Glykemický index: zajímavý pomocník pro zhubnutí0

Co je to glykemický index a proč bychom měli hlídat jeho hodnotu v potravinách, které konzumujeme? Proč jíst raději potraviny s nízkým GI a  ty ostatní omezit? Svět glykemického indexu je plný překvapivých paradoxů, ale postačí dodržovat několik základních zásad a tělo se vám odvděčí. Slogan jako z lákavé reklamy zní: „Zhubněte a omládněte!“ číst dál “Glykemický index: zajímavý pomocník pro zhubnutí”