Doporučujeme
Rajčata jsou skvělou surovinou pro různé pokrmy, ale co dělat, když jich máme doma příliš mnoho? Máme pro vás pět méně známých tipů na domácí zpracování rajčat.
číst dál „Pět tipů na domácí zpracování rajčat“Sezóna švestek je tady a mnozí lidé tyto plody neúnavně sbírají do kvasu. Ale co takhle si kromě švestkových buchet uvařit i povidla? Je to poměrně jednoduché – podívejte se na můj recept.
číst dál „Jak uvařit nejlepší povidla na světě? Klíčem je ocet a kořalka“Ovocné a bylinkové sirupy jsou vynikající volbou pro ty, kteří chtějí využít přírodních surovin a přidat svým nápojům nejen výraznou chuť, ale také spoustu vitamínů a zdraví prospěšných látek. Inspirujte se našimi recepty a objevte svět lahodných sirupů v kombinacích, které nejspíš ještě neznáte.
číst dál „Co s ovocem? Vyzkoušejte sirupy zajímavých kombinací“Mezi našimi léčivými rostlinami představuje kopřiva skutečný hit. Nejvhodnější doba pro sběr kopřivových listů je jaro, kdy jsou k dispozici mladé výhonky. Kopřivy se dají nasušit na čaj, lépe ale uděláme, když je zkonzumujeme syrové. Kopřiva je totiž ideální bylinou pro jarní očistu.
číst dál „Jarní detoxikační výzva: Kopřivové smoothie a další zelená inspirace“Víte o tom, že kvašením se v syrové zelenině zvyšuje obsah některých vitamínů? Kvašená zelenina neboli pickles obsahuje také celou řadu enzymů a má navíc velmi pozitivní vliv na trávení. Domácí příprava kvašené zeleniny přitom není nijak složitá. Chce to trošku cviku a experimentování, ale výsledek stojí za to.
číst dál „Recepty na kvašenou zeleninu. Připravte si doma tuhle vitamínovou bombu“Advent je dobou pečení vanilkových rohlíčků i voňavých perníčků, které ovšem často obsahují spoustu cukru. Proto jsme pro vás našli hned několik receptů na vánoční cukroví, které skvěle chutná, a navíc při jeho mlsání nemusíte mít výčitky svědomí.
číst dál „Vyzkoušejte zdravé vánoční cukroví“Fenykl je pro spoustu lidí trochu neznámý. Přitom jde o zeleninu, kterou můžete zpracovat doslova od stonku až po semena a na lidské zdraví má celou řadu pozitivních dopadů. Pojďte se s ním blíže seznámit.
číst dál „Fenykl – léčivý i velmi chutný“Cuketovou sezónu máme v plném proudu a určitě jen tak neustane. Co si ale počít s tou vší nadílkou? Našli jsme pro vás hned několik zajímavých a inspirativních receptů, které stojí za to vyzkoušet.
číst dál „7 cuketových receptů, které si zamilujete“Právě kvete všude kolem nás a nádherně provoňuje vzduch. Šeřík má kromě svých krásných barev a vůně i další benefity, které mohou prospět našemu zdraví. Znáte je?
číst dál „Poznejte kouzelnou moc šeříku. Pomůže s migrénou i hubnutím“Každý rok se v českých domácnostech vyhodí velké množství potravin – těch nezpracovaných i zbytků, které nedojíme. A spolu s jídlem tak do koše putuje nemalé množství peněz. Jak tomu zamezit? Důležité je nejen jídlo správně skladovat, ale také vařit udržitelně, s ohledem na přírodu a zdroje.
číst dál „Naučte se vařit beze zbytků“Proč je matcha v dnešní době tolik oblíbená? Pomáhá se snižováním tělesné hmotnosti a má doslova blahodárné účinky na lidské zdraví. Navíc si matchu zamilujete k díky variabilním možnostem jejího použití – do smoothie, cappuccina, dortu, palačinek a celé řady dalších jídel i pití. Pojďme se na ni podívat blíže.
číst dál „Matcha – zelený zázrak pro vaše zdraví“Každé jaro se lesy rozvoní medvědím česnekem, který si našel cestu i do české kuchyně. Máme pro vás několik zajímavých receptů, které oživí i váš jídelníček.
číst dál „Vyzkoušejte víno i polévku s medvědím česnekem“
