Doporučujeme
Víte o tom, že kvašením se v syrové zelenině zvyšuje obsah některých vitamínů? Kvašená zelenina neboli pickles obsahuje také celou řadu enzymů a má navíc velmi pozitivní vliv na trávení. Domácí příprava kvašené zeleniny přitom není nijak složitá. Chce to trošku cviku a experimentování, ale výsledek stojí za to.
číst dál „Recepty na kvašenou zeleninu. Připravte si doma tuhle vitamínovou bombu“I když se snažíte žít zdravě, potkají vás občas obtíže jako jsou ekzémy, akné nebo padání vlasů. Případně jste častěji unavení, máte problémy s pamětí a také s kvalitou vašeho spánku. Proč to tak je? Za všemi těmito problémy se může skrývat nedostatek některého vitamínu ze skupiny B.
číst dál „Vitamin B – jak se projevuje jeho nedostatek?“Bylinky mají na lidský organismus blahodárné účinky. Naštěstí se jich nemusíme vzdávat ani v tomto ročním období. Jaké bylinky si můžeme doma vypěstovat v zimě? Které z nich se hodí do kuchyně a které nám naopak pomohou při nachlazení?
číst dál „Bylinky pomáhají proti nachlazení. Můžete je pěstovat i v zimě!“Česnek patří mezi zázračné potraviny s velmi pozitivním vlivem na lidské zdraví. Jeho silice má silné antiseptické vlastnosti a celkově povzbuzuje vitalitu. Máte zahrádku? Zkuste si ho vypěstovat sami, v pohodě to zvládne i zahradník-začátečník.
číst dál „Přichází čas zasadit česnek. Vypěstujte si tuto zázračnou superpotravinu sami“Zapomeňte na rohlíky a salám, v létě si zasloužíte zdravější snídaně, svačiny i večeře. Zkuste třeba oblíbené smoothie – máme pro vás několik výborných a zdravých receptů. Jediné, co potřebujete jsou kvalitní suroviny a mixér. A nebojte se netradičních ingrediencí.
číst dál „Jak udělat super zdravé smoothie? Nebojte se kombinovat“Pokud potraviny do vaší chladničky dáváte bez ladu a skladu, měli byste si zcela jistě přečíst následující řádky. A vy ostatní se zase můžete dozvědět zajímavé tipy pro to, jak vašim potravinám prodloužit životnost.
číst dál „Jak skladovat potraviny v lednici? Máme pro vás návod“Kvásek pro začátek ponechejme chlebovým fajnšmekrům, pro velice dobrý a originální domácí chléb vám postačí obyčejné droždí. Jaké jsou hlavní zásady domácího pečení chleba? Jak má vypadat těsto? A obejdete se bez domácí pekárny? A i ten kvásek nakonec použijeme
číst dál „Upéct doma dobrý chleba není žádná věda – s našim receptem to zvládnete.“Podzimní úroda přímo vybízí k zavařování. Můžete se držet osvědčených receptů, nebo pro tentokrát zkusit něco jiného. Zavařeniny nemusí chutnat pokaždé stejně. Nechejte se inspirovat našimi tipy na originální způsob zavařování dýní s jablky nebo červenou řepou.
číst dál „Co s podzimní úrodou? Máme pro vás pár netradičních tipů pro zavařování.“Víte, že některé děti sní o tom, že budou jednoho dne žít v domě ze sýra? Někdo z toho vyroste, někdo zůstane vášnivým milovníkem sýrů po celý život. Pokud vás fascinují mistři ve výrobě sýrů a při pohledu na jejich práci se vám sbíhají sliny, rozhodně v tom nejste sami. Už vás napadlo, jaké by to bylo vyrábět si vlastní sýr?
číst dál „Vyrobte si doma lahodný a levný sýr. Je to snadné, potřebujete však trpělivost“Mezi našimi léčivými rostlinami představuje kopřiva skutečný hit. Nejvhodnější doba pro sběr kopřivových listů je jaro, kdy jsou k dispozici mladé výhonky. Kopřivy se dají nasušit na čaj, lépe ale uděláme, když je zkonzumujeme syrové. Kopřiva je totiž ideální bylinou pro jarní očistu.
číst dál „Jarní detoxikační výzva: Kopřivové smoothie a další zelená inspirace“Chladné podzimní počasí je tady a s ním i otázka, jak co nejlépe předcházet nachlazením a chřipkám? Máme pro vás několik jednoduchých, levných a přitom účinných tipů.
číst dál „Jak předejít chřipce a nachlazení – několik tipů a receptů“Účinky medu jsou lidstvu známé už pěknou řádku let. Zdaleka ale neslouží jen jako sladidlo. Dokáže pomoci při mnoha potížích a starostech. Pro jaké příležitosti se hodí nejvíce? Kdy se z medu stává lék a kdy léčivý kosmetický přípravek?
číst dál „Med jako lék – neschovávejte ho jen do kuchyně!“
