Jak vyrobit po domácku sýr? Je to snadné, potřebujete však trpělivost0

Víte, že některé děti sní o tom, že budou jednoho dne žít v domě ze sýra? Někdo z toho vyroste, někdo zůstane vášnivým milovníkem sýrů po celý život. Pokud vás fascinují mistři ve výrobě sýrů a při pohledu na jejich práci se vám sbíhají sliny, rozhodně v tom nejste sami. Už vás napadlo, jaké by to bylo vyrábět si vlastní sýr? číst dál “Jak vyrobit po domácku sýr? Je to snadné, potřebujete však trpělivost”

Kvašená zelenina je vitamínová bomba. Troufnete si na výrobu domácího pickles?0

Věděli jste, že kvašením se v syrové zelenině zvyšuje obsah některých vitamínů? Kvašená zelenina obsahuje také mnoho enzymů a má příznivý vliv na trávení. Domácí příprava přitom není nijak složitá. Chce to trošku cviku a experimentování, ale výsledek stojí za to. + recept na domácí pickles číst dál “Kvašená zelenina je vitamínová bomba. Troufnete si na výrobu domácího pickles?”

Jak se vyznat v „éčkách“? Zapamatujte si ty nejškodlivější a čtěte etikety potravin0

Některé přídatné látky v potravinách mohou být nebezpečné, to už dnes prakticky nikdo nezpochybňuje. Jaké zdravotní problémy nám mohou způsobit a z jakého důvodu se vůbec v potravinářských výrobcích nacházejí? A které jsou z pohledu zdravotního rizika jedny z neproblematičtějších? číst dál “Jak se vyznat v „éčkách“? Zapamatujte si ty nejškodlivější a čtěte etikety potravin”