fbpx

Vertikální farmaření – lék na budoucí potravinové krize?

Jeden výškový dům plný nikoli bytů a kanceláří, ale políček se zeleninou a obilím by prý mohl nasytit desítky tisíc lidí po celý rok. Takzvané vertikální farmaření, kdy se rostliny pěstují v prostorech pod střechou za pomoci moderních technologií, by mohlo vyřešit problémy s nedostatkem potravin a zároveň snížit závislost na jejich dovozu ze vzdálených míst. číst dál „Vertikální farmaření – lék na budoucí potravinové krize?“

Sušené chipsy z červené řepy a celeru místo nezdravých brambůrek. Příprava je snadná

Smažené bramborové lupínky patří mezi oblíbené, ale dosti nezdravé pochutiny. Máme nějakou zdravější alternativu pro večerní mlsání u televize? Vyzkoušeli jsme přípravu sušených chipsů z červené řepy a celeru v domácí sušičce. A jaký byl výsledek? + RECEPT číst dál „Sušené chipsy z červené řepy a celeru místo nezdravých brambůrek. Příprava je snadná“

Jak doma připravit sušené ovoce a ovocné placky? Rady, tipy, návody

Výroba domácích křížal a dalšího sušeného ovoce není nic složitého. Sušit můžete v troubě, v horkém dni také venku, ale nejpohodlnější je to s domácí elektrickou sušičkou. Z ovoce se dají připravit také sušené ovocné placky. Nasušené plody léta vám budou dělat radost po celou zimu. číst dál „Jak doma připravit sušené ovoce a ovocné placky? Rady, tipy, návody“

Sdílení přináší radost: Komunitní zahrady představují nový fenomén českých měst

Sdílené zahrady, kde si lidé uprostřed městské zástavby mohou pěstovat vlastní hrášek nebo mrkev, u nás nyní zažívají doslova rozkvět. Jak komunitní zahrady fungují a proč si získávají tolik příznivců? Jaký vliv mají zahrady na sousedské vztahy a co přinášejí samotnému městu? číst dál „Sdílení přináší radost: Komunitní zahrady představují nový fenomén českých měst“

Jak se vyznat v „éčkách“? Zapamatujte si ty nejškodlivější a čtěte etikety potravin

Některé přídatné látky v potravinách mohou být nebezpečné, to už dnes prakticky nikdo nezpochybňuje. Jaké zdravotní problémy nám mohou způsobit a z jakého důvodu se vůbec v potravinářských výrobcích nacházejí? A které jsou z pohledu zdravotního rizika jedny z neproblematičtějších? číst dál „Jak se vyznat v „éčkách“? Zapamatujte si ty nejškodlivější a čtěte etikety potravin“

Ekologické hedvábí vyrobené bez zabíjení hmyzu nabízí etickou alternativu oblíbeného materiálu

Pokud jste dosud hedvábí z etických důvodů odmítali, máme pro vás dobrou zprávu. Hedvábí lze totiž vyrobit i bez uvaření živých housenek. Na speciálních farmách se kokony zpracovávají až poté, co motýl kuklu bezpečně opustí. číst dál „Ekologické hedvábí vyrobené bez zabíjení hmyzu nabízí etickou alternativu oblíbeného materiálu“

Jak může vypadat zemědělství ve městech? Hydroponie a LED osvětlení v kancelářské budově

Ve městech se nachází největší koncentrace lidského osídlení, primární produkce potravin v převážně zastavěném a hustě zalidněném prostoru je však dnes prakticky nulová. Inspirativní přístup z Japonska se snaží nalézt řešení, jak skloubit městský život s potřebou zemědělské produkce. číst dál „Jak může vypadat zemědělství ve městech? Hydroponie a LED osvětlení v kancelářské budově“