Doporučujeme
Žít zdravě a šetrně k přírodě, to znamená využívat potenciál všech bioproduktů, služeb souvisejících se zdravým životním stylem. Biokvalita zasáhla prakticky do všech oblastí života. Záleží jen na nás, kolik z toho, co styl BIO nabízí, využijeme. Ať už se vydáme na nákup biopotravin některé z českých či zahraničních biofarem , zatoužíme po přírodní kosmetice, podpoříme zdraví některým alternativním léčivem či doplníme šatník modelem z biobavlny, přiblížíme se každým takovým počinem celkovému bio stylu. Navíc máme možnost zapojit se do systému Fairtrade, která navíc omezuje produkci v nemorálních pracovních podmínkách. Vyplatí se to? To už je na rozhodnutí každého z nás. I odborníci se přou, zdali jsou biopotraviny zdravější.Nejběžnějším biovýrobkem v našich domácnostech jsou bezesporu biopotraviny. S biopotravinami se setkáváme ve specializovaných prodejnách, v bohaté síti obchodních domů a samozřejmě v nabídce internetových obchodů. Stejně tak přírodní léčiva a biokosmetika získaly pevné místo v našem povědomí a staly se tak alternativou čistě chemických preparátů (jakkoli rozdíl může být mnohdy pouze marketingový). Každá lékárna i prodejna drogérie rozšířila sortiment o bioprodukty. Nazeleno ovšem nechce pouzě slepě adorovat vše, co má zelené lístky na obalu, budeme vám přinášet informace, ať už je jejich vyznění jakékoliv.Mnozí z nás touží žít zdravě, dbají o zdravou výživu a využívají služeb moderních fitness a wellness studií. Poradit s nadváhou si necháváme v dietologických poradnách. V rámci aktivního odpočinku navštěvujeme nejrůznější sportoviště, lekce východních bojových umění či tance. Zdravý životní styl však v posledních letech rozšířily také bioslužby – stravovat se v biorestauracích, nechat si upravit účes v biokadeřnictví nebo strávit dovolenou v ekologicky šetrném hotelu, to vše patří do konkrétního životního stylu. Vzhledem k dostupnosti informací o zdravém životním stylu bude naším cílem především monitorovat rozvíjející se bioslužby a sledovat jejich kvalitu s přihlédnutím k tomu, co nabízejí poskytovatelé obdobných služeb v zahraničí.
Pokud chce našinec ve velkém městě dojíždět denně do práce na kole, musí mít hlavně pevné nervy a rychlé reakce a také je potřeba umět předvídat. Připravili jsme pro vás několik tipů pro snadnější a bezpečnější pohyb na kole po městě.
číst dál “Sedm užitečných tipů pro jízdu na kole ve městě”Kvásek pro začátek ponechejme chlebovým fajnšmekrům, pro velice dobrý a originální domácí chléb vám postačí obyčejné droždí. Jaké jsou hlavní zásady domácího pečení chleba? Jak má vypadat těsto? A obejdete se bez domácí pekárny? A i ten kvásek nakonec použijeme
číst dál “Upéct doma dobrý chleba není žádná věda – s našim receptem to zvládnete.”
Podzimní úroda přímo vybízí k zavařování. Můžete se držet osvědčených receptů, nebo pro tentokrát zkusit něco jiného. Zavařeniny nemusí chutnat pokaždé stejně. Nechejte se inspirovat našimi tipy na originální způsob zavařování dýní s jablky nebo červenou řepou.
číst dál “Co s podzimní úrodou? Máme pro vás pár netradičních tipů pro zavařování.”Vypadá tak trochu jako přerostlé nezralé rajče, ale pod slupkou ukrývá lahodnou svěží chuť. A navíc je plné vitamínů a antioxidantů! Už jste vyzkoušeli kaki? Máme pro vás dva recepty, na zdravý a chutný kaki dezert.
číst dál “Brzy začne sezóna superzdravého ovoce Kaki – vytvořte z něj chutný dezert a salát”Počasí teď máme doslova tropické, tak proč se v něm trochu nezchladit? Zkuste si udělat domácí nanuky. Uvidíte, že jejich výroba bude bavit i děti.
číst dál “Osvěžte se domácími nanuky s chutí přírody”České lesy jsou plné borůvek. Vyzkoušejte toto superzdravé ovoce na neméně zdravém špaldovém koláči. Jak na to? Proč je špaldová mouka lepší než ta obyčejná?
číst dál “RECEPT s borůvkami: Zdravý špaldový koláč”Víte, že některé děti sní o tom, že budou jednoho dne žít v domě ze sýra? Někdo z toho vyroste, někdo zůstane vášnivým milovníkem sýrů po celý život. Pokud vás fascinují mistři ve výrobě sýrů a při pohledu na jejich práci se vám sbíhají sliny, rozhodně v tom nejste sami. Už vás napadlo, jaké by to bylo vyrábět si vlastní sýr?
číst dál “Vyrobte si doma lahodný a levný sýr. Je to snadné, potřebujete však trpělivost”Hlívu ústřičnou znají východní léčitelé po staletí, civilizovaný svět ji objevil nedávno. Hlíva podporuje imunitu, výborně chutná a skvěle působí i na naši pleť. Jak z hlívy uvařit chutné pokrmy? Jak ji využívat i mimo kuchyni a kde všude můžeme hlívu ústřičnou pěstovat?
číst dál “Hlíva ústřičná: Elixír mládí, který výborně chutná”Propolis je včelí produkt se zázračnými účinky na lidské zdraví. Na rozdíl od běžných léků jde o stoprocentně přírodní látku, která navíc příjemně voní. Je skvělý v podpůrné léčbě nejrůznějších nemocí. Zjistěte si ale, zda na něj nemáte alergii.
číst dál “Propolis je léčivý zázrak. Pozor ale na případnou alergii”Mezi našimi léčivými rostlinami představuje kopřiva skutečný hit. Nejvhodnější doba pro sběr kopřivových listů je jaro, kdy jsou k dispozici mladé výhonky. Kopřivy se dají nasušit na čaj, lépe ale uděláme, když je zkonzumujeme syrové. Kopřiva je totiž ideální bylinou pro jarní očistu.
číst dál “Jarní detoxikační výzva: Kopřivové smoothie a další zelená inspirace”
