fbpx

Připravte dětem zdravou mikulášskou nadílku0

Pomýšlíte pomalu na Mikuláše? A co letos dětem dopřát nejen něco dobrého, ale také zdravého? Inspirujte se zdravou nadílkou!

Zdroj: Pixabay

Řada „tradičních“ mikulášských nadílek obsahuje spoustu sladkostí plných sacharidů, tuků, barviv, konzervantů a dalších přidaných chemických látek. Děti si sice smlsnou, ale zároveň do svého těla dostanou nemalé množství kalorií a nezdravých látek. To nezní moc dobře, co myslíte? Vydejte se proto raději spolu s námi cestou zdravé mikulášské nadílky, kterou jsme si pro vás připravili.

Ovoce a ořechy

Každý z nás jako malý od Mikuláše dostával pomeranče, mandarinky a neloupané buráky. Ovoce a oříšky by zkrátka měly být základem každé nadílky. Abyste to dětem trochu ulehčili, vyberte oříšky loupané, klidně i nějakou směs. U ovoce pak sáhněte třeba po tom lyofilizovaném, které děti doslova milují. Je krásně křupavé, barevné a chutná téměř jako to čerstvé. Spoustu ovocné chuti najdete také v různých tyčinkách, stejně jako v ovocných plátcích.

Zdroj: Pixabay

Upečte si kaštany

Většinou je známe jen z vánočních trhů, ale proč si je nepřipravit i doma? V jedlých kaštanech najdete celou řadu vitamínů i minerálů důležitých pro správnou činnost mozku, ledvin a srdce. Jak je připravit? Nařízněte každý kaštan na vypoulené straně do kříže a dejte je na pánev nebo do trouby na 200 °C. Pečte je přibližně 10 minut, dokud neztmavnou a jejich slupka nezačne praskat.

Zdravá čokoláda

Je jasné, že Mikuláš vždycky přinese i nějakou tu čokoládu. Kupte tedy tu, která má alespoň 70 % obsah kakaa. Skvěle chutná jak čokoláda čistá, tak ta s příměsí oříšků nebo ovoce.

Jak může vypadat zdravá Mikulášská nadílka

  • 3 jablíčka,
  • 1 hruška,
  • 2 mandarinky,
  • balíček křížal,
  • oříšková směs,
  • domácí perníčky,
  • kvalitní hořká čokoláda (například v adventním kalendáři).

A jestli doma máte i nějaká zlobidla, nebojte se přibalit klidně pár briket nebo brambor.

Připravte si nadílku sami

Čokoládky

Domácí čokoládu snadno vyrobíte pomocí tvořítek na led nebo malých silikonových formiček.

Budete potřebovat:

  • 350 g nepražených drcených kakaových bobů
  • 80 g kokosového cukru

Jak na to:

  1. Drcené kakaové boby vysypte na pánev a lehce je opražte.
  2. Poté je přesypte do mixéru, přidejte cukr a dále mixujte. Kakaové boby se postupně zahřejí a směs tak získá tekutou čokoládovou konzistenci.
  3. Čokoládu nalijte do formiček a nechejte zatuhnout. Případně do ní můžete dát i špejli a vytvořit si tak čokoládové míchátko například do horkého mléka.

Perníčky

Chutné perníčky můžete dětem přidat do nadílky nebo je udělat menší a rovnou z nich vyrobit sladký adventní kalendář.

Na perníčky budete potřebovat:

  • 150 g moučkového cukru
  • 400 g hladké mouky
  • 100 g másla
  • 2 vejce
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžičky perníkového koření
  • 1 lžičku sody

Jak na to:

Vejce pečlivě utřete s cukrem a změklým máslem. Do směsi pak postupně přidejte med a perníkové koření. Jako poslední přimíchejte mouku s jedlou sodou a vypracujte hladké těsto, které necháte chvíli odpočinou v lednici. Vykrojené perníčky pečte v troubě vyhřáté na 180 °C po dobu asi 10 minut.

Perníčky samozřejmě můžete po upečení nazdobit nebo do nich před pečením ještě vmáčknout mandličku nebo oříšek.

Autor: Johana Rottová

Externí redaktorka Nazeleno.cz, městská cyklistka, matka. Pro Nazeleno.cz píše hlavně články o bydlení a zahradě.