fbpx

O Českou biopotravinu roku 2010 soutěží 42 výrobků0

TISKOVÁ ZPRÁVA

Do prestižní soutěže v oboru biopotravin „Česká biopotravina roku 2010“, jež byla vloni vyhlášena již po deváté, nominovalo 17 výrobců biopotravin celkem 42 výrobků v 7 kategoriích. V únoru odborná porota vybere vítěze, kteří budou 23. března slavnostně vyhlášeni na konferenci Retail in Detail v Praze.

Česká biopotravina roku: Soutěží 17 výrobců biopotravin 

Soutěž „Česká biopotravina roku“ má za cíl podporovat vynikající kvalitu v celém dodavatelském řetězci oboru biopotravin a zviditelnit nejkvalitnější biopotraviny vyráběné v České republice. Každoročně ji vyhlašuje Potravinářská komora České republiky společně s PRO-BIO Svazem ekologických zemědělců.

Reklama

Také tentokrát budou kromě hlavní ceny vyhlášeni vítězové jednotlivých produktových kategorií, konkrétně kategorií mlýnské a pekárenské výrobky, mléko a mléčné výrobky, maso a výrobky z masa, nápoje, výrobky z ovoce a zeleniny a víno z ekologických hroznů.

Nejvíce soutěžících je v kategorii mléko a mléčné výrobky 

Letos opět kvalitně obsazenou se stala kategorie mléko a mléčné výrobky, do ní nominovaly tři mlékárny celkem 9 výrobků. Společnost Astrom, export-import, s.r.o. nominovala výrobek Bio Amálka jogurt bílý jemný, Mlékárna Valašské Meziříčí nominovala celkem sedm příchutí jogurtů vyráběných do značky „naše bio“ a Polabské mlékárny nominovaly Tvarohový dezert s jogurtem s probiotickou kulturou Matylda.

Tradičně dobře obsazenou kategorií je kategorie mlýnské a pekárenské výrobky. Porotci budou vybírat z celkem 5 výrobků od tří výrobců biopečiva: Antonín Kolinger ASON, PRAVÉ HOŘICKÉ TRUBIČKY, s.r.o. a Country Life s.r.o.

Do kategorie maso a výrobky z masa je letos jen jedna nominace: Kančí biolovečák od pana Josefa Sklenáře z Biofarmy Sasov. Také kategorie nápoje má letos jen jednu nominaci, a to 100% šťávu s dužinou jablko a mrkev od Moštovny Lažany, výroba nápojů spol. s r.o.

Soutěží i biovýrobky pro školní jídelny 

Tentokrát dobře zastoupenou kategorii výrobky z ovoce a zeleniny naplnily svým višňovým a třešňovým biodžemem Olga Syrovátková – Zámecké sady Chrámce a Hana Němcová, rodinná farma Koldokol, která nominovala Bioládu hruškovou, švestkovou a borůvkovou.

Do kategorie biovýrobky pro gastronomii nominovala společnost Extrudo Bečice s.r.o., která se dlouhodobě zaměřuje na gastronomický trh, zejména školní jídelny, celkem čtyři výrobky: Bio Římské placičky, Bio Hummus, Bio Falafel a Bio Lívance. Kategorie pochutiny a ostatní potravinářské výrobky není tentokrát obsazena.

Nově otevřená kategorie: Vína z ekologických hroznů 

S velkým zájmem se setkala nově otevřená kategorie vína z ekologických hroznů. Šest ekologických vinařů nominovalo celkem 18 vín. O vítězství v této kategorii budou soutěžit vína od Vinselekt Michlovský a.s., Veritas spol. s r.o., Templářské sklepy Čejkovice vinařské družstvo, Ing. Josef Abrle, Vlastimil Peřina-Vinný sklep EBEN a Vinné sklepy Kutná hora s.r.o. V posledních několika letech se množství ekologických pěstitelů vína značně rozrostlo a vyhlašovatel soutěže chtěl na tuto skutečnost reagovat. Ukazuje se, že to bylo správné rozhodnutí, v příštích letech by pravděpodobně mělo množství vín z ekologické produkce stoupat vzhledem k ukončení přechodného období velkého množství pěstitelů.

Porotci bude vybírat vítěze na svém zasedání v průběhu února. Přihlášené výrobky budou hodnoceny podle kritérií, odrážející nejen chuť, způsob zpracování a výroby a použité suroviny, ale také celkový koncept výrobku, od výhod pro zákazníky, obal, přes celkový vzhled až po použitý marketingový mix. Hodnotící kritéria soutěže také slouží k informování, inspiraci a jako měřítko pro začínající i stávající výrobce biopotravin.

Vyhlášení vítězů proběhne 23. března 2011 

Slavnostní vyhlášení výsledků soutěže Česká biopotravina roku 2010 proběhne 23. března 2011 na konferenci Retail in Detail v Praze, vyhlášení výsledků kategorie „vína z ekologických hroznů“ proběhne 2.3. na slavnostním večeru u příležitosti veletrhu VINEX&HORECA FORUM 2011 v Brně.

Zlatým partnerem soutěže Česká biopotravina roku je společnost BUREAU VERITAS CZECH REPUBLIC, spol. s r.o., člen mezinárodní skupiny Bureau Veritas Certification, která působí ve více než 100 zemích a je lídrem celosvětového certifikačního trhu.

Konferenčními a veletržními partnery soutěže jsou Veletrhy BrnoBioFach. Mediálními partnery soutěže jsou časopisy Moderní obchod, Food-Service a informační portály Bio-infoNazeleno.cz.

Přehled kategorií a nominovaných biopotravin

Česká biopotravina roku 2010
 
Název kategorie a výrobku
Výrobce
Mlýnské a pekárenské výrobky
 
Bio chléb Ason 700 g balený
Antonín Kolinger ASON
Pravé hořické trubičky BIO kakaové
PRAVÉ HOŘICKÉ TRUBIČKY, s.r.o.
Minivánočka BIO
Country Life, s.r.o.
Koláč borůvkový BIO
Country Life, s.r.o.
Chléb pšenično-žitný cereální s Nopalem BIO
Country Life, s.r.o.
Mléko a mléčné výrobky
 
Matylda – tvarohový dezert s jogurtem s probiotickou kulturou
Polabské mlékárny a.s.
Naše BIO jogurt s lesním ovocem 2,5% 200g
Mlékárna Valašské Meziřičí, spol. s r.o.
Naše BIO jogurt višeň a vanilka 2,5% 200g
Mlékárna Valašské Meziřičí, spol. s r.o.
Naše BIO jogurt banánový s cereáliemi 2,5% 200g
Mlékárna Valašské Meziřičí, spol. s r.o.
Naše BIO jogurt borůvkový 2,5% 200g
Mlékárna Valašské Meziřičí, spol. s r.o.
Naše BIO jogurt jahodový 2,5% 200g
Mlékárna Valašské Meziřičí, spol. s r.o.
Naše BIO jogurt malinový 2,5% 200g
Mlékárna Valašské Meziřičí, spol. s r.o.
Naše BIO jogurt bílý 3% 200g
Mlékárna Valašské Meziřičí, spol. s r.o.
Bio Amálka jogurt bílý jemný
Astrom, export-import, s.r.o.
Maso a výrobky z masa
 
Kančí biolovečák
Josef Sklenář
Nápoje
 
100% šťáva s dužinou Jablko a mrkev
Moštovna Lažany, výroba nápojů spol. s r.o.
Ovoce a zelenina a výrobky z nich
 
Biovišňový extra džem
Olga Syrovátková – Zámecké sady Chrámce
Biotřešňový extra džem
Olga Syrovátková – Zámecké sady Chrámce
Bioláda hrušková
Hana Němcová, rodinná farma Koldokol
Bioláda borůvková
Hana Němcová, rodinná farma Koldokol
Bioláda švestková
Hana Němcová, rodinná farma Koldokol
Pochutiny a ostatní potravinářské výrobky
 Tato kategorie nebyla obsazena
Biovýrobky pro gastronomii
 
Bio Římské placičky
Extrudo Bečice s.r.o.
Bio Hummus
Extrudo Bečice s.r.o.
Bio Falafel
Extrudo Bečice s.r.o.
Bio Lívance
Extrudo Bečice s.r.o.
Víno z ekologických hroznů
 
Hibernal víno s přívlastkem pozdní sběr 2007
Vinselekt Michlovský a.s.
Malverina víno s přívlastkem pozdní sběr 2007
Vinselekt Michlovský a.s.
Laurot víno s přívlastkem pozdní sběr 2008
Vinselekt Michlovský a.s.
Sauvignon 2009 pozdní sběr
Templářské sklepy Čejkovice
Rulandské bílé 2009 pozdní sběr
Templářské sklepy Čejkovice
Svatovavřinecké 2009 pozdní sběr
Templářské sklepy Čejkovice
Modrý Portugal 2009 pozdní sběr
Templářské sklepy Čejkovice
André 2009 pozdní sběr
Veritas spol. s r.o.
Zweigltrebe 2009 pozdní sběr
Veritas spol. s r.o.
Zweigltrebe rosé 2010 pozdní sběr
Veritas spol. s r.o.
Veltlínské zelené 2009 pozdní sběr
Veritas spol. s r.o.
Rulandské bílé 2009 pozdní sběr
Veritas spol. s r.o.
Muškát Moravský kabernet 2009
Veritas spol. s r.o.
Pálava – slámové víno
Ing. Josef Abrle
Hibernal, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr 2008
Vlastimil Peřina, Vinný sklep EBEN
Svatovavřinecké 2009 pozdní sběr
Vinné sklepy Kutná hora s.r.o.
Rulandské modré 2009 pozdní sběr
Vinné sklepy Kutná hora s.r.o.
Rulandské modré 2010 české Zemské
Vinné sklepy Kutná hora s.r.o.

Autor: Redakce Nazeleno.cz