Zapomeňte na rohlíky a salám, v létě si zasloužíte zdravější snídaně, svačiny i večeře. Zkuste třeba oblíbené smoothie – máme pro vás několik výborných a zdravých receptů. Jediné, co potřebujete jsou kvalitní suroviny a mixér. A nebojte se netradičních ingrediencí.
Základem každého zdravého smoothie jsou suroviny. Používejte lokální a sezónní ovoce a zeleninu. Na jaře například špenát, ředkvičky nebo jahody. V létě listovou zeleninu, borůvky, okurky. Na podzim a v zimě jablka, hrušky, červenou řepu. Do smoothie můžete směle přidávat i super potraviny. Nemusíte hned sahat po exotice, skvělé jsou například obyčejné kopřivy, medvědí česnek nebo zelený ječmen.
Smoothie pro zdravé oči
Pokud trávíte hodně času před počítačem, připravte si pro své oči elixír z borůvek. Malé modré plody obsahují velké množství vitamínu C a E, jsou plné antioxidantů, želez a mědi. Látky obsažené v borůvkách zmírňují stres i stárnutí a působí proti šerosleposti. Borůvky proto už za druhé světové války užívali piloti RAF, aby lépe viděli v noci.
ReklamaNa borůvkové smoothie budete potřebovat:
- Hrnek borůvek
- Hrst baby špenátu
- Hrnek ledu
- 1 banán
- Půl hrnku rýžového mléka
- 1 čajovou lžičku semínek (lněných, chia…)
- 1 čajová lžička medu
Příprava je jednoduchá. Špenát opláchněte a nechte ho okapat. Oloupaný banán nakrájejte na větší kusy. Do mixeru nasypte borůvky, banán, listy špenátu a led. Vše zalijte rýžovým mlékem. Přidejte semínka a lžičku medu. Rozmixujte a hned vypijte.
Smoothie ke snídani
Pokud jste se rozhodli jíst zdravě, neměli byste vynechávat snídani, která nastartuje váš metabolismus. Snídani můžete zahájit vydatným smoothie koktejlem, který vám dodá dostatek energie. Chybět by v něm neměl banán a jogurt.
Na snídaňové smoothie budete potřebovat:
- 1 banán
- 1 pomeranč
- 1 kiwi
- Hrnek jahod
- 1 až 2 lžíce bílého jogurtu
Suroviny omyjte. Ovoce nakrájejte na větší kusy, přidejte lžíci nebo dvě bílého jogurtu a rozmixujte. Smoothie můžete doplnit i chia semínky.
Ozdravné smoothie z červené řepy
Červená řepa je plná vitamínu C, obsahuje skupinu vitamínu B, draslík, vápník a také betain, který podporuje činnost jater. Červená řepa podporuje žaludeční činnost, působí močopudně a pomáhá vylučovat sůl z těla. Dost důvodů pro to, abyste ji přidali do super zdravého smoothie.
Na zdravé smoothie z červené řepy budete potřebovat
- 1 červenou řepu
- 1 mrkev
- 1 jablko
- Lžičku citronové šťávy
- Kousek čerstvého zázvoru
Řepu a jablko oloupejte, mrkev očistěte. Pokrájejte na větší kusy. Přidejte lžičku citronové šťávy a kousek zázvoru. Rozmixujte, případně přidejte trochu vodu, pokud šťáva bude moc hustá. Pijte k odpolední svačině.
