Jak na přírodní barvení vajíček – snadno a rychle0

Hledáte inspiraci, jak velikonoční vajíčka obarvit přírodní cestou bez chemických barviv? Našli jsme pro vás tradiční recepty našich babiček plné barev. Zvládnete je v každé kuchyni a klidně i s pomocí dětí.

Než se pustíte do barvení vajíček

Před barvením je potřeba každé vajíčko pořádně umýt a odmastit, jinak vám barva pořádně nechytne. Vyzkoušet můžete například teplou vodu se špetkou sody.

Jak nabarvit vajíčka

Do většího hrnce dejte vybrané přírodní barvivo a zalijte ho asi 750 ml vody. Přidejte špetku soli a 2 lžíce octa.

Reklama

Jakmile směs začne vařit, vložte do ní vajíčka a uvařte je natvrdo (tedy asi 10 minut). Pokud barvíte pomocí slupek, dejte pozor, aby se vám na vajíčka nepřilepily – vznikly by tak povrchové mapy, které nevypadají úplně hezky. Slupky můžete dát případně do pytlíčku z propustné látky nebo gázy. V průběhu vaření také vajíčka průběžně otáčejte, aby se na ně barva aplikovala rovnoměrně.

Po uvaření hrnec odstavte, ale vajíčka ještě nevyndávejte – musí pořádně chytnout barvu. U bílých vajíček stačí 20 minut. Béžová potřebují více času, klidně je ve vodě nechejte i přes noc. Obecně platí – čím světlejší vajíčko, tím výraznější výsledek.

Vajíčka pak nechejte oschnout na savém podkladu a pamatujte, že se jednotlivé kusy nesmí dotýkat. Suchá vajíčka pak vyleštěte kouskem másla nebo trochou oleje, aby se vám krásně leskla.

Přírodní barviva na vajíčka

Příroda vám oblasti barvení vajíček nabízí bohaté možnosti. Obecně platí – čím víc dané ingredience do směsi přidáte, tím víc intenzivní barvy dosáhnete.

Žlutá

• Kurkuma (cca 3 lžíce)
• Šafrán

• 

• 

Oranžová

• Mrkev (2 nastrouhané)
• Pro tmavší oranžovou červená paprika

• 

• 

Růžová

• Červená řepa (2-3 menší nebo 1 velká) nakrájená na kostičky nebo pouze její slupky
• Brusinky

• 

• 

Červená

• Červené víno
• Červená řepa (vajíčka musíte ve směsi nechat déle)
• Slabší červený odstín vajíčkům dodá i odvar z červených cibulí (v tomto případě je potřeba nejdříve slupky pořádně svařit a až potom přidat vajíčka)
• Mořena barvířská

• 

• 

Zelená

• Špenát
• Kopřiva
• Petrželová nať

• 

• 

• 

Modrá

• Červené zelí (cca ¼ hlávky). Když přidáte krom octa jedlou sůl, barva bude tmavší.
• Borůvky
• Silný ibiškový čaj

• 

• 

Hnědá

• Cibulové slupky
• Dubový kůra
• Silná káva nebo černý čaj

• 

• 

Zdobení velikonočních vajíček

Jestli chcete mít na vajíčkách i nějaký vzor nebo motiv. Můžete je před vařením vložit do punčochy, ovázat provázkem nebo na skořápku přiložit lístek nebo květ (čtyřlístek, kapradí – tedy rostlinu s výraznými listy nebo „vzorem“).

Nazdobit si je také můžete tradiční voskovou technikou, polepováním slámou nebo bavlnkami.