V nedostatečně osvětleném prostoru trvá práce déle, může vás bolet hlava a snáze si přivodíte zranění. Správné rozmístění a intenzita světla je v kuchyni obzvláště důležitá. Při použití úsporných světelných zdrojů nemusí být jejich provoz finančně náročný.
Nedostatečně osvětlené kuchyně u nás stále nejsou ničím neobvyklým. Možná jste si již na nevhodné osvětlení kuchyňských prostor zvykli a zdá se vám, že je vše v pořádku. Prohlédněte si vaše kuchyňské osvětlení nezaujatým pohledem návštěvníka a možná budete překvapeni. Správně osvětlená pracovní plocha, varná zóna nebo jídelní stůl může až nečekaně zvýšit komfort vašeho bydlení. Pokud zvolíte úsporné světelné zdroje, nemusíte se bát ani vysokých účtů za elektrickou energii.
K osvětlení pracovní desky mohou sloužit bodová světla – halogenová nebo LED. (Zdroj: thinkstockphotos.com)
Osvětlení pracovní desky je zásadní pro pohodlí a bezpečnou práci
Častým nešvarem kuchyní ve starších bytech či domech bývá naprosto nedostatečné osvětlení pracovní desky, které někdy dokonce úplně chybí. Centrální svítidlo na stropě kuchyně nedokáže osvětlit veškerá zákoutí kuchyňské linky. Při práci si navíc stíníte. Lepší variantu představuje osvětlení alespoň nad varnou zónou, při práci v ostatních částech kuchyně však také příliš nepomůže. V mnoha domácnostech se tento problém v průběhu času vyřešil dodatečnou instalací zářivky pod horní skříňky kuchyňské linky.
V kuchyni se uplatní různé světelné zdroje. (Zdroj: thinkstockphotos.com)
Prosklené svítící dno horních skříněk, zářivka, halogenová bodovka nebo LED pásky?
Pokud je osvětlení pracovní desky provedeno správně, neměly by zde vznikat žádné stíny nebo odrazy. Toho lze nejlépe docílit osvětlením celé délky pracovní plochy pomocí osvětlení pod horními skříňkami. K tomuto účelu mohou sloužit zářivky, bodová halogenová nebo LED světla či LED světelné pásky. Bodová světla nemusí být instalována napevno, mohou být upevněna ke speciální liště, která umožňuje jejich posouvání. Zajímavý světelný efekt i praktické využití nabízejí osvětlená prosklená dna horních skříněk. Je dobré mít na paměti, že intenzita světla dopadajícího na pracovní plochu v kuchyni by měla dosahovat alespoň 300 luxů.
„Jestliže si při práci v kuchyni stíníte, pak máte osvětlení špatně rozmístěné.“
V osvětlení kuchyňských pracovních desek vedou zářivky, ale hlídejte si barvu světla
Pracovní desky v českých kuchyních jsou pravděpodobně nejčastěji osvětlovány různými typy zářivek, které lze považovat za dobrou volbu. Mají nízkou spotřebu elektrické energie, dlouhou životnost a velmi málo se zahřívají. Pod horními skříňkami se většinou používají zářivky přichycené ochrannou lištou, která navíc koncentruje dopad světla na pracovní plochu. Je dobré si pohlídat barvu světla. Pro pracovní plochy se nejvíce hodí zářivky se světlem v neutrální bílé barvě (na obalu výrobku nese označení 840 nebo 4000 K) případně v barvě bílého denního světla (860, 6000 K).
Vaření v nedostatečně osvětleném prostředí je únavné a nebezpečné. (Zdroj: thinkstockphotos.com)
Halogenová bodová světla jsou vhodná spíše jako doplňkové osvětlení pracovního prostoru. Mohou být pevně zabudovaná, nebo se dají pohyblivě umístit na kolejničky či lanka. Halogenové osvětlení je sice o 30 – 50 % energeticky úspornější než klasické žárovky, oproti zářivkám nebo LED osvětlení se však stále jedná o méně úsporný světelný zdroj. Jsou tedy vhodné spíše pro krátkodobé svícení.
| Porovnání životnosti světelných zdrojů | |
| Klasická žárovka | 1000 h |
| Halogenová žárovka | 2000 – 3000 h |
| Kompaktní úsporná zářivka | 10 000 – 20 000 h |
| LED žárovka | 20 000 – 45 000 h |
Energeticky úsporné LED diody se prosazují stále více, nabízejí mnoho individuálních řešení
Z hlediska spotřeby elektrické energie a životnosti světelného zdroje jednoznačně vyhrávají LED diody, které se v našich domácnostech začínají prosazovat stále více. Udává se životnost až 45 000 hodin. Technologie LED dnes nabízí široké spektrum světelných zdrojů pro nejrůznější využití s dostatečnými světelnými výkony. LED osvětlení se navíc během provozu zahřívá jen minimálně, čímž se zvyšuje jeho bezpečnost při instalaci poblíž hořlavých materiálů. LED osvětlení zároveň nabízí celou škálu barevných odstínů světla. Nad pracovní desky lze, kromě bodového LED osvětlení, použít také LED pásky umístěné do nenápadné hliníkové lišty, která může být připevněna nad celou délkou pracovní plochy.
TIP: Pro snadné osvětlení vaší kuchyňské linky použijte LED lišty od českého výrobce EMOS. LED lišta má tu výhodu, že již nemusíte nic kompletovat. Stačí koupit a připojit do zásuvky. V nabídce naleznete i stmívatelné LED lišty, které můžete snadno použít k osvětlení pracovní desky nejen v kuchyni.
Osvětlení dokáže dát prostoru atmosféru. (Zdroj: thinkstockphotos.com)
Kompaktní úsporná zářivka pro stropní osvětlení
Hlavní stropní svítidlo by mělo rovnoměrně osvětlovat celou místnost. Dříve používané klasické žárovky nejlépe nahradíte kompaktními úspornými zářivkami, které jsou k dostání v mnoha tvarových i výkonnostních variantách. Oproti žárovkám mají o 60 – 80 % vyšší účinnost, až 5x menší spotřebu a 15x delší životnost. Pokud chcete docílit stejné barvy světla jako u klasických žárovek, volte barvu teplá bílá (825, 827, 2500 K, 2700 K, pozn. slovní označování barvy světla se u různých výrobců a prodejců liší, proto se při výběru řiďte spíše číselným označením nebo údajem v kelvinech). S používáním zářivek se však pojí i určitá zdravotní rizika v případě rozbití související s obsahem rtuti. Více informací naleznete zde.
Osvětlení jídelního stolu by mělo být přijemné a neoslňovat. (Zdroj: thinkstockphotos.com)
Správné osvětlení jídelního stolu zajistí příjemnou atmosféru při stolování
Dalším prvkem kuchyně, který si zaslouží dostatečné osvětlení je kuchyňský stůl. Svítidlo nad kuchyňským stolem by mělo plnit nejen praktický, ale také estetický účel. Světlo nad stolem musí být schopno kvalitně osvětlit plochu stolu, ale nesmí sedící osoby oslňovat. Z hlediska barvy světla jsou nejvhodnější teplejší odstíny, ve kterých vypadají pokrmy přirozeně, na rozdíl od osvětlení s modravým nádechem. Nad jídelním stolem oceníte i možnost stmívání svítidla, které vám umožní měnit intenzitu světla dle potřeby. Dnešní kompaktní úsporné zářivky stmívání dovolují, musíte si jen vybrat správný typ, který bude mít na obalu uvedenou poznámku „dimmable“ (zkratka „dim“).
