Doporučujeme
Jedním z drobných novoročních předsevzetí může být také snaha o ekologičtější domácnost. Jak začít? Třeba tak, že přestanete tolik používat chemické čisticí prostředky. Velmi dobře je může nahradit třeba jedlá soda. Je levná, jako čistidlo velmi účinná a překvapivě univerzální.
číst dál “Čistý domov bez chemie: Jak využít jedlou sodu při úklidu?”Na co byste se měli připravit, pokud budete v zimě topit jen krbovými kamny? O zkušenosti se s námi podělil náš čtenář, který s jedněmi krbovými kamny v obýváku prožil pět topných sezón. Připravte se na prach, špínu i závady samotných kamen, ale také na romantický pohled do plamenů a uvolňující sálavé teplo.
číst dál “Střízlivý pohled na krbová kamna: Krása, ale také prach a dřina”
Podzimní úroda přímo vybízí k zavařování. Můžete se držet osvědčených receptů, nebo pro tentokrát zkusit něco jiného. Zavařeniny nemusí chutnat pokaždé stejně. Nechejte se inspirovat našimi tipy na originální způsob zavařování dýní s jablky nebo červenou řepou.
číst dál “Zavařujeme plody podzimu: Červená řepa, dýně a jablka netradičně”Vertikální pěstování květin, bylinek nebo zeleniny má mnoho podob. Pokud nemáte dost místa na zemi, můžete využít volnou plochu na zdi nebo vytvořit opěrnou konstrukci, která bude po osázení sloužit jako dekorativní zelená zástěna. S trochou fantazie navíc zužitkujete celou řadu již dávno vysloužilých předmětů.
číst dál “Jak na vertikální zahrady: Pěstování v plechovkách, PET lahvích nebo okapech”Věděli jste, že kvašením se v syrové zelenině zvyšuje obsah některých vitamínů? Kvašená zelenina neboli pickles obsahuje také mnoho enzymů a má příznivý vliv na trávení. Domácí příprava přitom není nijak složitá. Chce to trošku cviku a experimentování, ale výsledek stojí za to.
číst dál “Kvašená zelenina je vitamínová bomba. Nebojte se její domácí přípravy”Smoothie je čerstvý ovocný nebo zeleninový koktejl, který si snadno připravíte doma. Potřebujete k tomu pouze mixér, čerstvé ingredience a fantazii. Pro inspiraci přinášíme několik receptů, díky kterým pochopíte, že vlastně žádné návody nepotřebujete.
číst dál “Jste unaveni sluncem? Máme pro vás tip na letní životabudič”Nemáte zahradu a přitom se nechcete vzdát radosti z vlastnoručně vypěstované zeleniny? Zkuste využít balkon nebo okenní parapet. Ředkvičky, rajčata, chilli papričky nebo cibule sečka, to jsou jen příklady plodin, které poskytnou dobrou úrodu na minimálním prostoru.
číst dál “I zeleninu můžete pěstovat na balkóně. Zkuste rajčata, ředkvičky nebo i brambory”Už jste ochutnali hlízy topinambur? Dají se jíst syrové i tepelně upravené a vypěstovat je zvládne opravdu každý. Topinambury se sklízí až na podzim, ale nejvhodnější čas pro výsadbu nastává na jaře.
číst dál “Topinambury se sází na jaře, zdravou a netradiční zeleninu sklidíte na podzim”Dostatečný přísun tekutin je v létě nezbytný. Kupovat každý den novou PET lahev však nutné není. Stále více lidí dává přednost vodě z kohoutku, pro kterou jsou určeny stylové lahve pro opakované použití. Jaká se líbí vám? číst dál “Pitný režim s ekologickou lahví: Jak „zabalit“ kohoutkovou vodu?”
Kvásek pro začátek ponechejme chlebovým fajnšmekrům, pro velice dobrý a originální domácí chléb vám postačí obyčejné droždí. Jaké jsou hlavní zásady domácího pečení chleba? Jak má vypadat těsto? A obejdete se bez domácí pekárny? číst dál “Upéct doma dobrý chleba není žádná věda”
