Komentáře k článku: Biopotraviny: Školy je zatím nechtějí
Biopotraviny jsou v kurzu a k jejich hlavním konzumentům patří rodiny s menšími dětmi. Najít školní jídelnu, kde se vaří „bio“, je ale oříšek. Proč je složité dostat biopotraviny do školních jídelen? V jakých školách už se „bio“ vaří? O kolik biopotraviny zdraží školní obědy?
Vložil: Tereza Prošková, Zajímavý článek, 20.5.2010 8:08
Velmi kvalitné článek, díky za něj! :-) Doufejme, že třeba zaujme nějakého osvíceného pana ředitele a začne se pídit, jestli by o biopotraviny nebyl zájem právě na jeho škole.
Osobně biopotrvainy preferuji zejména proto, že jejich pěstování/chov/výroba je šetrná k životnímu prostředí a ráda podpořím pěstitele/chovatele/výrobce, který se na zkvalitňování prostředí podílí. To, že je to nakonec i zdravější než konvenční potraviny je logické - co je dobré pro přírodu, je dobré i pro nás, protože jsme její nedílnou součástí.
Vložil: merhaut, BIO zdražuje v průměru jen o 10%!, 22.6.2010 10:04
Též díky za zevrubný článek i pozornost tomuto tématu. Jen malé, leč důležité upřesnění k informaci pí Fofové: zařazení biopotravin do školního stravování zvyšuje ceny stravného vprůměru jen o 10 %. Jasně to vyplynulo ze zevrubného průzkumu spol. FactumInvenio, která dotázala množství škol, které už BIO zkoušely využívat. Je-li zkušenost jedné jmenované školy horší, tj. zvýšení ceny uvádějí vyšší, nemělo by to být prezentováno a bráno jako zkušenost obecná...
K aktuálnímu stavu: opět přibylo pár škol s podepsanou smlouvou o pravidelném zařazování BIO do jídelníčku.
A zajímavost na konec: rodiče mnohých škol nemají zájem o exkurze k producentům BIO. V týdnu nemají čas, víkendy tomu věnovat nechtějí. A buď jim BIO moc neříká, k zavedení do školy jsou laxní a pak nemají o exkurzi zájem, nebo ho pro své děti chtějí a pak už jsou jeho fandové a věří mu a nepotřebují se "jezdit přesvědčovat na ekofarmy..." Slyšet je i názor: to má smysl ne pro MŠ, ale spíš pro ZŠ a SŠ, kde by s rodiči jeli i učitelé a starší děti, jimž to něco dá i pro výuku, chápání EKOsouvislostí apod.
Dotazy všech rád s týmem Bioškoly zodpoví - K.Merhaut na biocit@ecn.cz
![Nazeleno.cz – úspory energie, izolace, zdravý životní styl, biopotraviny, ekologie [logo]](/img/nazeleno-logo.gif)

















