Biopotraviny
Díky snaze přizpůsobit jídelníček zásadám zdravé výživy stále více lidí sahá po možnosti koupit biopotraviny. Biopotraviny jsou produktem ekologického zemědělství, které dbá zásad šetrného způsobu jejich výroby bez průmyslových hnojiv, hormonů, umělých barviv a konzervantů. Dříve pestrou paletu biojídla dnes rozšířily bionápoje, včetně například biopiva či biovína. Každá z biopotravin je opatřena certifikátem původu a jejich produkce podléhá pravidelným kontrolám.
Ať už jsou potraviny označeny často užívanou předponou bio či výrazem organické potraviny, vždy se jedná o produkty, které mohly díky svému původu lépe rozvinout základní vlastnost - chuť. Zda jsou biopotraviny zdravější, o to se vedou i v odborných kruzích velké spory a výsledky početných studií jsou protichůdné, kvalitu chuti však zpochybňuje málokdo. Oproti největší „chuťové“ přednosti stojí slabina – cena. Zejména v době, kdy se doslova jednotlivé řetězce předbíhají v akčních nabídkách a slevách, je rozdíl v ceně mezi biopotravinami a konvenčními potravinami velký. Může za to pochopitelně složitější (méně sériový) způsob výroby a také menší konkurence.
Protože sortiment s označením Bio překročil hranice specializovaných prodejen a stal se součástí běžné maloobchodní sítě, pořídit biopotraviny dnes nepředstavuje velký problém. Stejně tak šířka sortimentu sahá od biomrkve přes biomaso až k biovínu, a to mnohé může překvapit. Co stojí za pozornost při nákupu organických potravin? Jak se orientovat v nabídce tuzemských a zahraničních výrobců? Jak nejlépe biopotraviny uchovat a zpracovat, aby neztratily nic ze své kvality? Nejen odpovědi na tyto otázky pro vás chystáme v této rubrice.

Rychlé odkazy: Biopotraviny Biomóda Zdravá výživa Alternativní medicína Přírodní kosmetika
Aktuální články
Aktuálně: O Českou biopotravinu roku soutěžilo 39 výrobků 24. 02. 2010

Jak se vyhnout obezitě? Počátky jsou v dětství
Obézních dětí neustále přibývá. Často jako příčinu obezity označujeme genetiku. Víme ale, čím je obezita skutečně způsobena a jak se jí vyvarovat? Proč přibývá obézních dětí? Jaké jsou možnosti léčení obezity? Zeptali jsme se obezitologa.
17. 02. 2010 | zobrazit celý článek | Diskuze: 2 | Marie Leschingerová
Aktuálně: Projekt Najdi si svého farmáře pomůže zemědělcům i spotřebitelům 08. 02. 2010
Aktuálně: Nové bio logo EU zveřejněno: Vítězem je Euro list 08. 02. 2010

Skořice: Léčivé účinky voňavého koření
Skořici známe jako voňavé koření, kterým dochucujeme jídlo. V tradiční medicíně ale byla využívána jako lék. Pomáhá skořice při cukrovce, nachlazení nebo zánětu močových cest? Jak skořici užívat a kdo by se jí měl raději vyhnout? + Recepty a tipy
04. 02. 2010 | zobrazit celý článek | Diskuze: 2 | Martina Tůmová

Mlékomaty: Pravé mléko z automatu je levné a dobré
Máte chuť na čerstvé mléko, které jste kdysi ochutnali na venkově? Pravé mléko už není nedostupné! Můžete si ho načepovat přímo ve městech ze speciálních automatů. Je mléko z automatu nezávadné? Kde mlékomaty hledat a za kolik se v nich litr mléka prodává?
26. 01. 2010 | zobrazit celý článek | Diskuze: 7 | Klára Vlášková
Aktuálně: Bioprodukty ekofarem míří do vybraných škol a školek 14. 01. 2010

Sója: Obsahuje zdravé látky, ale může i škodit
Je sója skutečně rostlinou budoucnosti, za níž bývá označována? Jaké látky sója obsahuje? Působí sója jako prevence civilizačních chorob? Nebo lidskému tělu naopak škodí? Kdo by se měl sóje raději vyhýbat a komu naopak pomáhá? + RECEPT
14. 01. 2010 | zobrazit celý článek | Martina Tůmová
Aktuálně: 4. ročník konference Bio Summit proběhne v dubnu v Praze 08. 01. 2010

"Éčka" v potravinách: Vyhněte se těm, která škodí
"Éčka" jsou všude kolem nás. Schovávají se pod tajemným číselným kódem začínajícím na „E“. Jaké záhadné ingredience to vlastně společně s jídlem konzumujeme? Pátráte po tom, které z nich jsou škodlivé a proč? Podívejte se na seznam "éček" a zapamatujte si, kterým se raději vyhnout!
06. 01. 2010 | zobrazit celý článek | Klára Vlášková

EU volí nové logo biopotravin: Hlasujte i vy!
Všechny biovýrobky v EU ponesou od července 2010 společnou značku. Jak bude nové logo biovýrobků vypadat? O tom můžete rozhodnout i vy! Kde a jak lze o nové značce biovýrobků hlasovat? Jaký význam má označení biovýrobků a co zákazníkům garantuje?
30. 12. 2009 | zobrazit celý článek | Diskuze: 1 | Marie Leschingerová

Čokoláda: Výborně chutná a pozitivně ovlivňuje zdraví
Čokoláda patří k nejznámějším sladkostem na světě. Není proto divu, že o ní kolují nejrůznější mýty a pověry. Podle některých škodí zdraví, podle jiných mu naopak prospívá. Jaké jsou účinky čokolády na lidské tělo? Víte, jak si vybrat kvalitní čokoládu a nekupovat nejrůznější náhražky této jedinečné pochoutky?
22. 12. 2009 | zobrazit celý článek | Diskuze: 2 | Lucka Kaloudová

Vánoční bio menu: Kde koupit bio kapra a jak na bio vánočku?
Oblíbili jste si biopotraviny a plánujete letos na Vánoce servírovat bio kapra, bio bramborový salát a bio vánočku? Sehnat ingredience potřebné k přípravě bio cukroví je snadné. Víte ale, kde koupíte vánočního biokapra? Kolik za vánoční menu v biokvalitě zaplatíte?
17. 12. 2009 | zobrazit celý článek | Dana Karpíšková

Zdravé vánoční cukroví bez cukru: Jak na to?
Kdo by si dokázal představit Vánoce bez sladkostí! Nikdo z nás nechce narušit pohodovou atmosféru svátků krocením svého mlsného jazýčku dietami. Ukážeme vám, že připravit sladké, slavností a zároveň zdravé Vánoce jde i bez diet – stačí trocha snahy už během adventu, kdy se naše kuchyň zahalí vůní pečeného cukroví.
11. 12. 2009 | zobrazit celý článek | Diskuze: 2 | Radoslava Krylová

Biopotraviny = zdraví? Ztloustnout lze i po organickém jídle!
Nakupujete biopotraviny s pocitem, že děláte něco pro své zdraví a štíhlou linii? Nálepka bio však ani zdraví ani dietní stravu nezaručuje. Organické jídlo může mít velmi podobnou kalorickou hodnotu jako běžné pokrmy. Které z biopotravin patří do zdravého jídelníčku a které ne?
10. 12. 2009 | zobrazit celý článek | Dana Karpíšková
![Nazeleno.cz – úspory energie, izolace, zdravý životní styl, biopotraviny, ekologie [logo]](/img/nazeleno-logo.gif)
další









